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温州今年哪些吃的东西不合格率高 原是这三类食品

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发表于 2016-12-17 09:02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

定期抽检中,蜂产品、方便食品、饼干这三类食品的不合格率居前三。昨天,温州市市场监督管理局公布“温州市2016年食品生产企业监督抽检情况分析报告”,揭示了我市食品安全生产环节存在的一些问题。


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市监部门介绍,目前全市拥有各类食品生产企业、食品添加剂生产企业996家,食品生产加工小作坊1342家。市监部门加大稽查力度,杜绝不合格食品进入流通领域。据统计,2016年1月以来,封存召回问题食品9217公斤,约谈583人次,责令整改493家次;另外,立案查处食品案件150起,移送公安机关追究刑事责任的7起,吊销食品生产许可证3家。

2016年1月以来,市监部门针对食品生产环节,开展市级定期监督抽检988批次,批次合格率96%。

抽检结果显示,抽检品种中,不合格的主要为粮食及粮食制品、调味品、速冻食品、肉及肉制品、水产及水产制品、酒类、糕点、饮料、水果制品、饼干、方便食品、蜂产品等食品。其中,肉制品、饮料、糕点不合格批次较多;蜂产品、方便食品、饼干的不合格率排在第一至第三名,分别为25.0%、20.0%、12.5%。

根据抽检,市监部门分析存在以下主要问题:

一是微生物指标不合格,占不合格项目的57.5%;二是超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格项目20%;三是品质指标不合格,占不合格样品的17.5%,主要是部分样品酒精度、酸价、过氧化值等项目不合格;四是重金属指标不合格,占不合格样品的5%。


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